Tutto ciò che devi sapere sul Biofilm Batterico Orale

Vi siete mai chiesti in cosa consiste il biofilm batterico presente all’interno del cavo orale? Il biofilm orale è un aggregato di microrganismi, principalmente batteri, che si aderiscono alle superfici della bocca, formando una pellicola resistente conosciuta come placca batterica. Questa placca è una delle principali cause di problemi dentali come gengivite, carie e parodontite. In questo articolo vi spiegheremo da cosa è formato, come curarlo e come prevenirlo.

Che cos’è il Biofilm Orale

Il biofilm batterico, detto anche biopellicola, consiste in un aggregato di microrganismi di consistenza gelatinosa in grado di attaccarsi su ogni tipo di superficie creando colonie batteriche resistenti e difficili da eliminare. È il principale responsabile della scorretta o lenta guarigione di lesioni e ferite. All’interno del cavo orale, questa struttura può formarsi su denti, gengive, lingua e altre superfici, costituendo una barriera protettiva per i batteri.

A cosa serve

Mentre il biofilm batterico è una parte naturale del microbioma orale, la sua presenza in eccesso è chiaramente dannosa. Una quantità controllata di biofilm può essere gestibile e fa parte della normale ecologia orale, ma l’accumulo eccessivo porta a problemi di salute.

Il biofilm batterico, come abbiamo detto, favorisce il proliferare dei batteri che, a stretta comunicazione tra loro, vanno a formare vere e proprie colonie di microrganismi nocivi e molto resistenti.

 La sua composizione gelatinosa gli consente di resistere ai trattamenti antibiotici e alle risposte del nostro sistema immunitario, garantendo una lunga sopravvivenza. Questo meccanismo di difesa rende i batteri particolarmente difficili da eradicare una volta che il biofilm si è formato.

E’ il primo responsabile di parecchie patologie orali come gengivite, carie e parodontite. È in grado di aderire non solo ai denti, ma anche a gengive, protesi dentarie, mucose, guance e persino lingua. La placca batterica, anche nota come patina dentaria, è un aggregato di germi dalla consistenza appiccicosa che si forma tra gli spazi interdentali e vicino alle gengive. Questo aggregato di microrganismi è difficile da rimuovere con il semplice risciacquo e richiede  per prevenire problemi di salute orale, una pulizia meccanica regolare dall’odontoiatra.

Chi produce il biofilm batterico

Il biofilm batterico può essere prodotto da una vasta gamma di batteri presenti nella bocca umana. Tra i più comuni produttori di biofilm nel cavo orale ci sono:

• Streptococcus mutans: Uno dei principali responsabili della carie dentale, produce acidi che demineralizzano lo smalto dentale.
• Actinomyces spp.: Questi batteri sono implicati nella formazione del tartaro e possono contribuire alla parodontite.
• Porphyromonas gingivalis: Questo batterio è associato a gravi forme di parodontite e può causare infiammazione cronica delle gengive.
• Fusobacterium nucleatum: Coinvolto in diverse malattie parodontali, agisce spesso in sinergia con altri batteri patogeni.

Questi microrganismi lavorano insieme per formare colonie resistenti, creando così il biofilm batterico. Ogni specie batterica ha un ruolo specifico nel biofilm, contribuendo alla sua stabilità e resistenza.

Come si forma

Il biofilm batterico si forma attraverso un processo diviso in più fasi:

1. Adesione Iniziale: I batteri si attaccano a una superficie bagnata tramite interazioni fisico-chimiche. Inizialmente, i batteri trovano una superficie adatta, come lo smalto dei denti, e vi si attaccano debolmente.
2. Formazione della Microcolonia: I batteri aderenti iniziano a proliferare e formano microcolonie. Durante questa fase, i batteri producono segnali chimici che permettono loro di comunicare tra loro.
3. Produzione della Matrice: I batteri secernono una matrice di sostanze polimeriche extracellulari (EPS), che funge da “colla” per mantenere unita la colonia. Questa matrice è costituita principalmente da polisaccaridi, proteine e acidi nucleici, creando un ambiente protetto per i batteri.
4. Maturazione del Biofilm: La struttura del biofilm si sviluppa ulteriormente, formando canali per il trasporto di nutrienti e scarti. Questi canali permettono ai nutrienti di penetrare all’interno del biofilm e ai rifiuti metabolici di essere rimossi, mantenendo la comunità batterica in salute.
5. Distacco e Disseminazione: Parti del biofilm possono staccarsi, permettendo ai batteri di colonizzare nuove superfici. Questo processo consente la dispersione dei batteri e la formazione di nuovi biofilm in diverse aree del cavo orale.

Come eliminare o rimuovere il biofilm dentale?

Rimuovere il biofilm è una sfida a causa della sua struttura protettiva. Tuttavia, ci sono diverse strategie efficaci per ridurre e prevenire la formazione del biofilm batterico nel cavo orale. Ecco come eliminare il biofilm:

1. Igiene Orale Quotidiana: La spazzolatura regolare dei denti, almeno due volte al giorno, è fondamentale per rimuovere la placca batterica. Utilizzare uno spazzolino a setole morbide e un dentifricio contenente fluoruro può aiutare a disgregare il biofilm.
2. Uso del Filo Interdentale: Il filo interdentale è essenziale per pulire tra i denti dove lo spazzolino non può arrivare. L’uso quotidiano del filo interdentale rimuove i residui di cibo e la placca batterica dagli spazi interdentali, prevenendo la formazione di biofilm.
3. Pulizia della Lingua: La lingua può ospitare una quantità significativa di batteri. Utilizzare uno spazzolino o un raschietto per la lingua può aiutare a ridurre il numero di batteri e il biofilm presente sulla superficie della lingua.
4. Collutori Antimicrobici: L’uso di collutori contenenti agenti antimicrobici, come il clorexidina, può aiutare a ridurre la quantità di batteri nel cavo orale e a prevenire la formazione del biofilm. Tuttavia, l’uso prolungato di alcuni collutori può causare effetti collaterali come la colorazione dei denti, quindi è consigliabile usarli secondo le indicazioni del dentista.
5. Dieta Bilanciata: Ridurre il consumo di zuccheri e carboidrati raffinati può limitare la crescita batterica. I batteri che producono biofilm si nutrono di zuccheri, producendo acidi che possono danneggiare i denti. Una dieta ricca di frutta, verdura e proteine magre può contribuire a mantenere una buona salute orale.
6. Trattamenti Professionali: In alcuni casi, è necessario l’intervento di un dentista per rimuovere il biofilm. Le pulizie dentali professionali possono rimuovere il tartaro (biofilm mineralizzato) e la placca dalle superfici dei denti e dalle aree sotto il margine gengivale.
7. Spazzolini Elettrici e Idropulsori: L’uso di spazzolini elettrici può essere più efficace nella rimozione della placca rispetto ai spazzolini manuali. Gli idropulsori, che utilizzano un getto d’acqua per pulire tra i denti e lungo il margine gengivale, possono essere un utile complemento alla spazzolatura e al filo interdentale.

La giusta prevenzione

Prevenire la formazione del biofilm batterico richiede un approccio proattivo e costante. Ecco alcuni consigli utili per mantenere il biofilm sotto controllo:

• Routine di Igiene Orale: Seguire una routine di igiene orale rigorosa, inclusa la spazzolatura, l’uso del filo interdentale e la pulizia della lingua, può aiutare a mantenere i livelli di biofilm sotto controllo.
• Visite Regolari dal Dentista: Programmare visite regolari dal dentista per pulizie professionali e controlli può aiutare a prevenire l’accumulo di placca e tartaro.
• Prodotti Specifici per la Salute Orale: Utilizzare prodotti specifici per la salute orale che contengono ingredienti attivi contro la placca e il biofilm può essere utile. Ad esempio, dentifrici con fluoruro e collutori con agenti antimicrobici.
• Educazione e Consapevolezza: Essere consapevoli dell’importanza della prevenzione del biofilm e dell’igiene orale può motivare a mantenere buone abitudini. Educare sé stessi e la propria famiglia sull’importanza della salute orale è fondamentale.

Il biofilm batterico è una delle principali cause di problemi dentali come gengivite, carie e parodontite. Comprendere come si forma e come prevenirlo è essenziale per mantenere una buona salute orale. Attraverso una combinazione di igiene orale quotidiana, uso di prodotti specifici e visite regolari dal dentista, è possibile gestire efficacemente il biofilm e ridurre il rischio di patologi